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Fiori edibili, un trend food inaspettato

Alla ricerca dei fiori da mangiare, è questo lo slogan che anima i matrimoni più esclusivi. Petali di rosa, calendula, boccioli di tarassaco, fiordaliso, garofano, gelsomino, germogli di girasole, lavanda, margherita, viola sono solo alcune delle specie di fiori protagonisti dei banchetti nuziali più alla moda. Nei cocktails di benvenuto o sulla torta nuziale, i fiori commestibili rappresentano la nuova e irresistibile tendenza del wedding world. La creatività allo stato puro e l’audacia più estrema dominano una realtà volta a favorire la propensione a portare in tavola gusto e sapore con una genialità raffinatissima. Gli ospiti sembrano apprezzare con gioia ed entusiasmo il cubetto di ghiaccio variopinto ma soprattutto profumato o anche il dessert cosparso da pennellate di colore piacevolmente vellutate al palato. Speziati, erbacei o fragranti, i fiori eduli aggiungono un tocco di stile unico nel suo genere da esibire senza alcuna esitazione. Che cos’è il lusso se non anche la ricercatezza dei dettagli? Un bicchiere guarnito con un fiore di orchidea o un piatto decorato con petali di gladiolo sono una vera delizia per gli occhi, una gioia inestimabile per le papille gustative ma rievocano inevitabilmente momenti indimenticabili, risvegliando sorrisi disincantati. Non semplicemente ingredienti che osannano inclinazioni culinarie innovative ma motivo di vanto di vere e proprie preparazioni celebrative. L’aspetto del banchetto nuziale diventa amabile, la mise en place acquista un’eleganza senza pari, gli invitati vengono sorpresi senza alcun dubbio dal famoso effetto wow, ecco perché gli sposi richiedono sempre più un menù originale all’insegna di degustazioni assolutamente made in Italy ma da un’allure evidentemente invidiabile.

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